为充分发挥劳模工匠示范引领作用，助力企业破解生产管理、操作规范等技术难题，推动全市产业高质量发展，8月28日，钟祥市总工会组织兴利食品股份有限公司生产部、质量部、人事部、电商部等核心部门主管和技术人员，赴湖北九阳豆业有限公司进行参观交流。九阳豆业总经理、荆门市劳模牛振中携企业相关部门主管参与接待交流。

活动现场，大家参观了九阳豆业企业的产品展示厅和生产车间，重点观摩食品安全生产规范、自动化生产流程、设备精细化运维模式，近距离学习先进企业车间管理经验。

“我们车间生产过程中，车间顶部天花板会产生冷凝水，可以采取什么办法清洁处理？”“车间空间比较大的情况下，采取哪些方式进行消杀更高效？”“如何解决袋装产品灭菌过程中的爆袋问题？”……座谈交流环节，兴利食品就洁净车间标准化建设、车间日常清洁防护、员工管理、企业文化建设等方面遇到的痛点难点开展交流研讨，借鉴九阳豆业成熟做法，梳理形成可落地的改进举措。

此次活动聚焦企业实际诉求，以实地观摩、经验互鉴的方式开展技术交流，搭建起食品企业交流互助平台。下一步，钟祥市总工会将持续深化“劳模工匠助企行”，坚持企业点单、工会搭台，精准对接企业技术需求，为钟祥产业提质增效注入工会力量。